东坡肉又叫滚肉，选用一半肥一半瘦的猪肉，加入花雕酒焖煮，整整齐齐的麻将块儿，红的透亮，色如玛瑙。入口软而不烂，肥而不腻。下饭菜也是典故菜。北宋诗人苏轼被贬黄州为改善饮食创作的。也是徐州的回赠肉。徐州老百姓为感谢苏轼抗洪，杀猪慰劳，苏轼推辞不掉，收下后 ...

花雕鸡是一道传统的中式美食，以其独特的味道和口感而闻名。它是由鸡肉和花雕酒搭配而成，经过精心烹制而成的一道色 ...

花雕酒和黄酒都是中国传统的酒类食品，作为中华文化瑰宝的代表之一，饮用量也较大。那么，花雕酒和黄酒哪个好呢？这篇 ...

IKEA台湾庆祝30岁生日，从10月1日起至11月30日，在全台IKEA瑞典餐厅首次以台味为主题献上全新菜单，同时復刻经典好味，摆上满满一桌台式情怀，包括办桌冷盘必备的「五味酱淡菜」，融合台湾经典调味的「战斧猪排佐三杯酱」及秋冬进补首选的「花雕纸包鸡 ...

9月29日，上游新闻记者在九龙坡区看到，市政道路、商圈广场及各大公园内的绿化，都换上了节日的“盛装”。各种花卉竞相开放，色彩斑斓的主题花坛和精心布置的绿化带，为市民和游客带来了一场视觉与心灵的双重盛宴。

广科咨询首席策略师沈萌表示，黄酒产品具有明显的地域性特征，即使搭大闸蟹的“顺风车”，也很难突破地域限制。此外，虽然大闸蟹配黄酒是传统组合，但对于年轻消费群体而言，认可度相对较低。

在咱们宿迁，霸王蟹作为特色水产品，正以其鲜美的口感和独特的加工技艺赢得市场青睐。9月22日是中国农民丰收节，我们继续带您走进骆马湖现代农业产业园，一起探寻霸王蟹深加工企业是如何把活蹦乱跳的霸王蟹做成各式各样的特色美食的。 在骆马湖现代农业产业园一家霸王蟹深加工企业生产线，工人们正忙碌地挑拣着蟹黄蟹肉，将其制成各种美味佳肴，发往全国各地。 江苏水韵源食品有限公司生产技术总监卓达说：“这个就是我们霸王 ...

1949年10月1日，来自全国各地的代表们齐聚天安门广场，共同见证了激动人心的时刻。随后，中央政府举办了首次国庆招待会，宴请600多位来宾，称为“开国第一宴”。周总理亲自过问了整个国宴 ...

蒜香烤鱼用料 鱼 4块 盐 3茶匙 蒜泥酱 半瓶 花椒大料香叶 少许 花雕酒 5两 烤鱼料 半袋 啤酒 一大罐 白糖 2勺 香菜 3根 洋葱 半个 葱段 蒜香烤鱼的做法 步骤1、一、洗鱼。除去内膜，清水洗净，冷水浸泡去血水，厨房纸擦干。

厦门网讯（海西晨报记者 彭怡郡）近期，厦门市政园林部门认真做好国庆氛围布置及园林绿化景观提升工作，全市共布置点位168个，使用草花约84.5万株，使用三角梅约3.7万株。

不少闽南人喜欢在秋天吃一只肥美的膏蟹。安达仕酒店中餐厅闽菜主厨童伟志推荐一道“黑猪肉蒸红蟳”，作为秋季滋补菜品。 童伟志说，这道养生菜选取的是本港红蟳，肉质更清甜，蟹味更浓。 主料：本港红蟳1只、约500克；本地黑猪梅肉1份、约200克。 配料：海盐 ...

今年5月，随堂里主厨叶剑在福建展开美食探索之旅，亲自采摘福鼎白茶、品尝长汀河田鸡，融入当地风景与文化，打造了限时夏季菜单【福建印象】。 闽和南·欢席， 亦为“欢喜”，致力于传递闽南故土、闽南人情、闽南美馔。此次 晚宴旨在 为福建印象画上了完美句点 。