Staročeský podkrkonošský hubník je jednoduchý, levný, bezmasý pokrm, který dobře zasytí. Můžeme si ho vychutnat teplý i zastudena. Výraznou chuť mu dodávají čerstvé hříbky a česnek.
Správné uskladnění brambor je mimořádně důležité. Pokud se jedná o pár kilogramů, nic hrozného se při špatném uložení nestane, ale pokud se jedná o několik pytlů, které máme připravené na celou zimu, ...
Rösti je tradiční alpské jídlo, které připomíná naše bramboráky. Jde o jednoduchou smaženou placku z plátků brambor. Připravte k ní dušenou směs z čerstvých hřibů a mletého masa. Pak už jen stačí ...