地産地消を推進する“ごはんのおとも”シリーズに追加 無印良品を展開する株式会社良品計画（東京都文京区／代表取締役社長 堂前 宣夫）は、大阪市漁業協同組合（大阪府大阪市／代表理事 組合長 北村 英一郎）と株式会社雨風（大阪府堺市／代表取締役 豊田 実）に協力し、大阪湾でとれたしらすと大阪産の味噌を使って作ったごはんのおとも「いわしのこども じゃこ味噌」を販売します。9月27日（金）より近畿圏を中心と ...

1867年創業の井上醤油店は、島根県奥出雲で天然醸造にこだわり、国産丸大豆・小麦を使用し、合成添加物を一切使わずに高品質な醤油・味噌を製造しています。生産効率よりも自然の力にゆだね、じっくりと時間をかけて醸造することで、古式醸造蔵に宿る蔵付き酵母と有 ...

手軽でおいしい♪よく食べてる“袋麺”ブランドは？

八海醸造が展開する「千年こうじや」監修のもと、名酒「八海山」の酒粕で贅沢に仕立てたスープが味わえる新商品を開発しました。酒粕の風味を活かした、いつもとはひと味違うまろやかなおいしさに仕上げました。

竹屋は9月21日、22日の両日、長野県諏訪市の諏訪工場併設のタケヤ味噌会館をメイン会場に、「タケヤみそ秋の感謝祭みそプラザ 2024」を開催し、両日で2,500人を超える来場者で賑わった。

さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「新潟の味噌ラーメン店」のランキングを紹介します。なお、ランキ ...

愛知万博から20周年を記念したイベント「愛・地球博20祭」に向けて、新たなデザインのモリゾーとキッコロが市町村を回ってPRすることが発表されました。