秋光满目，风清露白。正值秋分节气，苏州市相城区望亭镇新埂村党总支联合关工委及妇联组织开展“清风扬桂香，廉洁润初心”桂花芋艿制作活动，既加深了党员群众对中国传统文化二十四节气的认识和了解，又营造敬廉崇洁、风清气正的辖区氛围。活动伊始，参与党员用朴实生动 ...

凉拌小芋艿，不仅是开胃解腻的美味佳肴，更是补脾健胃、增强体质、提升免疫力的秘密武器。这道美食能为秋日带来满满的活力，让你告别疲乏感。

意思是其一，秋分搿天，日夜各半，平分；其二，从立秋到霜降，整个秋日90天，又以搿天为界，前一半结束，后一半开始。

今年中秋因一场强台风让人印象深刻。节后首个工作日，劳动报记者走访沪上部分标准化菜场、批发市场了解到，毛豆、芋艿等时令蔬菜价格已明显企稳回落。不过，受天气影响，叶菜类零售价格仍居高。业内提醒市民，目前市场储备和供应相对充足，台风天气尽量减少外出频次，建 ...

收获满满的她们，带着新鲜采摘的食材来到严妹宝家中，一起摘花生、剪毛豆、洗芋艿。“以前中秋总归是要吃这三样的，花生阿拉叫长生果，有长生的好兆头，毛豆荚寓意‘佳’，芋艿寓意‘余’，都是好口彩呀，这些都是应季的果实，吃起来最香甜。”王明娣和姐妹们一边择菜一 ...

中新网 宁波9月17日电 (林波)“立秋西瓜祓祓秋，八月十六度中秋”，这是浙江宁波人的一句方言。在过中秋的问题上，宁波人很任性，不过农历八月十五，而是过农历八月十六。 “这源自三个故事。”9月17日，中国民间文艺家协会会员、宁波文化研究会理事周东旭受访时表示，宁波人农历八月十六过中秋的习俗流传，有很多不同版本的传说，但多和一个叫史浩的人有关。

芋艿在泥土里滚大，浑身乡气却又分明透着憨厚，圆圆滚滚给人满是福气的喜感。“秋补第一菜”“碱性菜冠军”等，都是对芋艿的褒扬。它的吃法也是花样百出，蒸、煮、煨、烤、烧、炒、烩、炸、煲，想怎么吃就怎么吃，那种细腻的口感和糯香的滋味，难怪苏轼要作诗赞美“香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清”。

中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、看花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗。 各个地区在中秋节也有不同的代表美食，比如月饼、芋艿、鸭子等。那这些美食又有哪些营养素特点？该如何在享受美味的同时，健康饮食呢？ 市售的月饼，按照派系分类主要有苏式和 ...

仲秋时节正是芋艿大量上市的季节，芋艿的营养非常丰富，含有丰富的蛋白质，维生素，钙，磷，钾等微量元素，其中钾的含量特别丰富，每100克芋头中就含有378毫克的钾，是香蕉的2倍之多，被称为蔬菜中的“补钾冠军”，不仅如此，芋头中还含有一种黏液蛋白，被人体吸 ...

中秋前后，正是吃芋艿的时节。在众多芋艿品种中，崇明本地芋艿——红梗香酥芋具有肉质细腻、香糯可口等特点，深受市民的喜爱。近日，崇明“芋艿大村”绿华镇绿湖村的150亩香酥芋已进入最佳采收期。今年长势和销售情况如何呢？跟随记者一起去看一看。