醬油是民生必需品，在日常料理中不可或缺，包括沾醬、滷汁、調味等，醬油都是靈魂角色，能讓菜餚添色又添味，掌握住美味關鍵的醬油，你買對了嗎？大家盛傳化學醬油就對身體不好嗎？純釀造醬油與化學醬油又差在哪裡？來聽聽林世航營養師以下的解析。

許多人會利用連續假期搭機長途旅行，但是長時間蜷縮在狹窄空間沒有活動（尤其是航程在4小時以上），小心有經濟艙症候群及下肢深層靜脈栓塞的風險，甚至併發肺栓塞，有致命危機！婦產科醫師蔡鋒博提醒，有血栓病史者、肥胖、孕婦，或是剛開完刀的人，都是高風險族群。

衛生福利部今年3月公布最新「臺灣社區失智症流行病學調查」指出，全國社區65歲以上長者失智症盛行率調查結果為7.99%，即100位長者中就有約8位可能罹患失智症。衛生福利部臺中醫院院長黃元德表示，失智長者有些缺乏病識感，加上生活自理功能逐漸退化， ...

來一碗集合各式海鮮的生魚片丼飯，不僅色彩繽紛誘人，其冰涼清爽的滋味，更成為不少人開胃的優先選擇！不過，高敏敏營養師提醒，雖然海鮮確實是人體良好的蛋白質來源，但是，在攝取上仍應適量，並謹慎挑選食用部位，才不會一不小心吃下過多熱量！

糖尿病是健康的「沉默殺手」，調查發現，國內有高達160萬民眾，因糖尿病而就診；粗估另有40萬人，已是糖尿病高危險群而不自知。醫師表示，控制血糖是擺脫糖尿病陰霾的重要關鍵，若糖化血色素不能控制在7以下，小心心血管併發症加倍奉還。（影音／攝影 ...

根據聯合國《世界人口展望：2019年修訂版》估計，2050年時，全球每6人中就會有1人超過65歲。當我們想到老化時，通常會想到皮膚、骨骼、肺部或心臟健康。但是人體中最重要的器官之一 ，也就是大腦老化又如何呢？《記憶聖經》作者Gary Small ...

約翰霍普金斯大學Frank Lin教授與研究團隊，深入追蹤639名36至90歲的民眾超過十年，發現未矯正的聽力損失會加速大腦萎縮與其他大腦的病理性變化（如大腦白質病變），聽力嚴重受損的人患失智症的可能性要高出一般人的5倍。

喜歡從事重覆及持續的運動，例如跑步、騎自行車，甚至久坐、盤坐、久蹲的人，都要小心勿運動過度，避免鵝足肌腱發炎找上門。員榮醫療體系員榮醫院骨科顏大欽醫師表示，鵝足肌腱由半腱肌、縫匠肌、股薄肌等三條肌腱組成，因形狀像鵝足附著於骨頭上， ...

俗話說：「千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入麵」，「濕氣」可說是現代人健康大敵之一，許多疾病都是由體內濕氣太重引起。網路上有人詢問：「體內濕氣太重該怎麼辦？」人體經過秋涼、冬寒、春濕，體內不免累積許多濕氣，該怎麼去除？讓中醫師葉濡端為您解答。

全脂奶、低脂奶、脫脂奶...，賣場貨架上種類琳瑯滿目的牛奶、奶粉，總讓你眼花撩亂不曉得該如何下手？網路甚至流傳：「市售脫脂奶粉因缺乏脂肪協助吸收、代謝，且額外添加大量維生素D、鈣質、鐵質，喝多容易累積於腎臟形成結石。」喝脫脂奶真的易釀 ...

日頭赤焰焰，醫院急診室的嚴重熱傷害病患人數，有明顯增多現象。不過，醫師表示，「真正熱中暑的人很少」，大部分屬於因高溫環境造成大量流汗的熱衰竭類型，只要盡快補充水分和電解質，死亡風險很低。 熱傷害就醫！醫：真正熱中暑的人不多 童綜合 ...

怎麼吃最健康？怎麼吃最快瘦？這是民眾常年關心的議題，也是網友討論度最高的話題之一。均衡飲食是目前推廣的主流，但有不少人主張低醣飲食、生酮飲食對身體更有利。這三種飲食方式差在哪裡？想要瘦身，哪一種吃法比較好呢？ 眾所周知，均衡飲食指的 ...